Cursos de la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos

A continuación encontrará la relación de los cursos que la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos organiza.

Curso: Creaciones para decorar cubetas Helado Artesanal

Curso: Creaciones para decorar cubetas Helado Artesanal

Docentes: Ariel (Mejor Maestro Chocolatero de España 2005) y Mario Masiá (Campeón de España de Heladería 2011- Subcampeón del mundo de Heladería 2016. Capitán del equipo) Duración: 16 horas Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 20:00 h Días: 17 y 18 de...

CURSOS 2019/2020

CURSOS 2019/2020

A continuación, toda la información de los cursos para el 2019/2020 Curso Avanzado de Heladería 2020 Curso Fotografía Gastronómica Enfocado a Heladería  Curso "Granizados" Curso "El Helado Artesano" - Iniciación Curso "Pastelería Clásica"  Curso "Helados de...

Curso “Pastelería Clásica”

Curso “Pastelería Clásica”

Curso "Pastelería Clásica" (Con prácticas de elaboración) Docente: Marcos Elías García Ramos Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 18:00 h Día: 17 de Diciembre de 2019 Número mínimo de alumnos: 5 Número máximo de alumnos: 12 Lugar: Aula ANHCEA Matricula:...

Curso “El Helado Artesano” INICIACIÓN

Curso “El Helado Artesano” INICIACIÓN

"El Helado Artesano" - Iniciación (con prácticas de elaboración) Docentes: Pablo Galiana Masià y Enrique Coloma Garrigós Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 19:00 h 1º Turno: Días: 18, 19, 20 Y 21 de Noviembre de 2019 2º Turno: Dias: 25, 26, 27 Y 28 de...

Curso Fotografía Gastronómica

Curso Fotografía Gastronómica

PROFESORES: JOSÉ GUILLEN Y PABLO MARTINEZ CAULÍN FECHAS: Del 11 al 15 de noviembre HORARIO: De 10 a 14 y de 16 a 19 h. MÁXIMO 12 PLAZAS PRECIOS CURSO FOTOGRAFÍA DIGITAL BÁSICA: 120€ CURSO COMPOSICIÓN: 60€ CURSO POSTPRODUCCIÓN PHOTOSHOP: 120€ OFERTA PARA LOS 3...

Curso Heladería Creativa

Curso Heladería Creativa

Docentes: Mario Masiá Berenguer (Miembro del equipo Copa del mundo de heladería 2014 y Campeón del Campeonato de España 2011 y Subcampeón de la Copa del mundo de Heladería 2016) Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 18:00 h Días: 27,28 Y 29 de...

Curso Fotografía Gastronómica Enfocada en Heladería

Curso Fotografía Gastronómica Enfocada en Heladería

PROFESORES: José Guillen Y Pablo Martínez Caulín FECHA: : Del 5 al 9 de noviembre HORARIO: LUNES Y MARTES - FOTOGRAFÍA DIGITAL BÁSICA MIÉRCOLES - COMPOSICIÓN JUEVES Y VIERNES - POSTPRODUCCIÓN PHOTOSHOP MÁXIMO 12 PLAZAS PRECIOS: CURSO FOTOGRAFÍA...

Curso Avanzado Helados 2019

Curso Avanzado Helados 2019

PROFESORES: ENRIQUE COLOMA Y PABLO GALIANA FECHA: 11,12,13,14, de Febrero de 2.019 HORARIO : De lunes a Jueves de 10:00 A 14,00 horas. Y de 16:00 A 19:00h LUGAR : Aula de ANHCEA en Jijona ( Alicante)  NÚMERO MÁXIMO DE ALUMNOS : 12...

CURSO AVANZADO DE HELADOS

CURSO AVANZADO DE HELADOS

CURSO AVANZADO DE HELADOS Curso avanzado, esencialmente práctico, donde los alumnos trabajarán en helados complejos, deconstrucciones heladas e inclusiones para helados. PROFESORES: ENRIQUE COLOMA Y PABLO GALIANA FECHA: 12,13,14,15 Y 16 de Febrero de 2.018 HORARIO :...

CURSO DE COMPLEMENTOS PARA LA HELADERIA MODERNA

CURSO DE COMPLEMENTOS PARA LA HELADERIA MODERNA

CURSO DE COMPLEMENTOS DE PASTELERÍA PARA LA HELADERÍA MODERNA Este curso de heladería moderna está orientado a enseñar al alumno a realizar una serie de productos de pastelería complementarios para la heladería. Docentes : Enrique Coloma, Mario Masiá y Pablo Galiana...

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