Programación de próximos cursos ANHCEA 2025
Avance de la programación de los próximos cursos ANHCEA 2025 (OCTUBRE-DICIEMBRE): OCTUBRE 20 AL 22 DE 2025 “CURSO TURRONES” NOVIEMBRE 04 – 05 DE 2025 “CURSO INICIACIÓN TARTAS” NOVIEMBRE 06 -07 DE 2025 “CURSO AVANZADO TARTAS” NOVIEMBRE 10 AL 13 DE 2025 “CURSO...
Curso «Formación básica en Higiene alimentaria» Sector Helados y Horchatas. (Manipuladores)
Objetivos: - Adquirir los...
Curso: «Tartas Heladas Premium»
Docentes: Miguel Señoris, (subcampeón del mundo de heladería 2018 y miembro del equipo nacional de heladería 2022) Miguel Ángel Morillo (asesor equipo nacional de heladería 2022) Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00 Días: 20 y 21 de Febrero 2025 Lugar:...
Curso: Iniciación «Tartas Heladas desde Cero»
Docentes: Miguel Señoris, (subcampeón del mundo de heladería 2018 y miembro del equipo nacional de heladería 2022) Miguel Ángel Morillo (asesor equipo nacional de heladería 2022) CURSO CANCELADO Lugar: Aula ANHCEA en Jijona (Alicante) Número Máximo de Alumnos:...
Curso Helados Artesanos Avanzado 2024
PROGRAMA ALUMNO...
Curso Helados Artesanos Iniciación 2024
Docente: Enrique Coloma Garrigós y Lucía Coloma Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 Días: 11 , 12, 13 y 14 de Noviembre de 2024 Lugar: Aula ANHCEA en Jijona (Alicante) Númerop Máximo de Alumnos: 12 Matricula: Socios: 1350 € - No socios: 1500 €....
Curso Helados Artesanos Nivel Avanzado 2023
Docente: Pablo Galiana Masià y Enrique Coloma Garrigós Horario: de Lunes a Jueves, de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 19:00 h Días: 20, 21, 22 y 23 de Noviembre de 2023 Lugar: Aula ANHCEA en Jijona (Alicante) Matricula: Socios: 1150 € - No socios: 1350 €....
Curso Helados Artesanos Iniciación 2023
Docente: Enrique Coloma Garrigós y Pablo Galiana Masià Horario: de Martes a Viernes, de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 19:00 h Días: 14, 15, 16 y 17 de Noviembre de 2023 Lugar: Aula ANHCEA en Jijona (Alicante) Matricula: Socios: 1150 € - No socios: 1350 €....
Curso Helados Artesanos Avanzado – Nivel Superior 2022
ALUMNO...
Curso Helados Artesanos Iniciación 2022
Docente: Enrique Coloma Garrigós y Pablo Galiana Masià Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 19:00 h Días: 15, 16, 17 y 18 de Noviembre de 2022 Número máximo de alumnos: 12 Lugar: Aula ANHCEA en Jijona (Alicante) Matricula: Socios: 1150 € - No socios: 1350 €....
Curso «El Helado Artesano» Iniciación 2022 (Con prácticas de elaboración)
Docente: Enrique Coloma Garrigós y Pablo Galiana Masià Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 19:00 h Días: 1, 2, 3 y 4 de Marzo de 2022 Número máximo de alumnos: 12 Lugar: Aula ANHCEA en Jijona (Alicante) Matricula: Socios: 1150 € - No socios: 1350 €....
Curso << Helados Artesanos Avanzado >>
PROGRAMA...
[NUEVA CONVOCATORIA] Curso Avanzado Heladería 2020
PROFESORES: ENRIQUE COLOMA Y PABLO GALIANA FECHA: 13,14,15,16, de Enero de 2.020 HORARIO : De lunes a Jueves de 10:00 A...
Curso «Master de Técnicas con Nitrógeno Líquido»
PROGRAMA ALUMNO OBJETIVO Este curso está...
Curso de Coctelería Helado
El objetivo del curso es que el alumno aprenda a mezclar las disciplinas de...
Curso: Creaciones para decorar cubetas Helado Artesanal
Docentes: Ariel (Mejor Maestro Chocolatero de España 2005) y Mario Masiá (Campeón de España de Heladería 2011- Subcampeón del mundo de Heladería 2016. Capitán del equipo) Duración: 16 horas Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 20:00 h Días: 17 y 18 de...
CURSOS 2019/2020
A continuación, toda la información de los cursos para el 2019/2020 Curso Avanzado de Heladería 2020 Curso Fotografía Gastronómica Enfocado a Heladería Curso "Granizados" Curso "El Helado Artesano" - Iniciación Curso "Pastelería Clásica" Curso "Helados de...
Curso «Helados de Impulso»
Programa Técnicas a realizar Elaborar polos de hielo con moldes de acero en baño de...
Curso «Pastelería Clásica»
Curso "Pastelería Clásica" (Con prácticas de elaboración) Docente: Marcos Elías García Ramos Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 18:00 h Día: 17 de Diciembre de 2019 Número mínimo de alumnos: 5 Número máximo de alumnos: 12 Lugar: Aula ANHCEA Matricula:...
Curso «El Helado Artesano» INICIACIÓN
"El Helado Artesano" - Iniciación (con prácticas de elaboración) Docentes: Pablo Galiana Masià y Enrique Coloma Garrigós Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 19:00 h 1º Turno: Días: 18, 19, 20 Y 21 de Noviembre de 2019 2º Turno: Dias: 25, 26, 27 Y 28 de...