[NUEVA CONVOCATORIA] Curso Avanzado Heladería 2020

[NUEVA CONVOCATORIA] Curso Avanzado Heladería 2020

NUEVA CONVOCATORIA: Este curso está completo. Debido a la demanda se ha convocado otro curso que se realizará del 2 al 5 de Marzo PROFESORES: ENRIQUE COLOMA Y PABLO GALIANA FECHA: 13,14,15,16, de Enero de 2.020 HORARIO : De lunes a Jueves de 10:00 A 14,00 horas. Y de...
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Curso «Master de Técnicas con Nitrógeno Líquido»

Docente: Martín Lippo. Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 20:00 h Días: 25 y 26 de Febrero de 2020 Número máximo de alumnos 15 y mínimo 8 Lugar: Aula ANHCEA Matricula: Socios: 644 € – No socios: 750 €. PROGRAMA ALUMNO OBJETIVO   Este curso está...
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Curso de Coctelería Helado

Docente: SANTIAGO GÓMEZ Horario : de 10:00 a 14:00h y de 16:00 a 19:00h Días: 27 y 28 de Febrero de 2020 Precio: socios: 650 € no socios: 750 € Número máximo alumnos: 15 y mínimo 8 El objetivo del curso es que el alumno aprenda a mezclar las disciplinas de la...
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Curso: Creaciones para decorar cubetas Helado Artesanal

Docentes: Ariel (Mejor Maestro Chocolatero de España 2005) y Mario Masiá (Campeón de España de Heladería 2011- Subcampeón del mundo de Heladería 2016. Capitán del equipo) Duración: 16 horas Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 20:00 h Días: 17 y 18 de Febrero de...
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CURSOS 2019/2020

A continuación, toda la información de los cursos para el 2019/2020 Curso Avanzado de Heladería 2020 Curso Fotografía Gastronómica Enfocado a Heladería  Curso «Granizados» Curso «El Helado Artesano» – Iniciación Curso «Pastelería...
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Curso «Helados de Impulso»

Docente: Agustin Mira Candela Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 19:00 h Días: 13-14 Febrero de 2020. Lugar: Aula ANHCEA Matricula: Socios: 800 € . No socios 900€ Programa Técnicas a realizar Elaborar polos de hielo con moldes de acero en baño de glicol Elaborar...