Los heladeros artesanos esperan abrir su centro de investigación de Xixona en 2023
Entrevista a Marco Miquel por la cadena ser, donde hablamos del optimismo del sector para este verano 2021, y del proyecto de apertura del Centro de Investigación de Xixona, que se espera para el 2023. Teneis el acceso a la fuente original aquí: CadenaSer.com Escucha...
Bases del Cuarto Campeonato de España de Heladería Artesana 2021
El Campeonato de España de Heladería tiene como finalidad demostrar la originalidad, formación, cultura heladera, creatividad y buen hacer de los profesionales del mundo de la heladería artesana, así como promocionar el valor del oficio heladero. Tendrá lugar durante...
Primer Instituto tecnológico del Helado de la UE, en Xixona
Javier Gutiérrez, portavoz de Ciudadanos, se compromete con Artglace para encontrar la financiación necesaria para que el proyecto pueda salir adelante. Lo ha comunicado el titular de las áreas de infraestructuras y asistencia a municipio, Javier Gutiérrez. Tratará de...
CURSOS 2019/2020
A continuación, toda la información de los cursos para el 2019/2020 Curso Avanzado de Heladería 2020 Curso Fotografía Gastronómica Enfocado a Heladería Curso «Granizados» Curso «El Helado Artesano» – Iniciación Curso «Pastelería...
