FIESTA EUROPEA DEL HELADO ARTESANO

FIESTA EUROPEA DEL HELADO ARTESANO

El Helado Artesano celebra su fiesta Europea El helado artesano ha celebrado esta semana su fiesta europea aprovechando el 30 aniversario de la Confederación de Asociaciones de Heladeros Artesanos de la Comunidad Europea. El lugar elegido ha sido Nápoles al coincidir...
Entrevista en EL MUNDO a Marco Miquel

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El pasado 4 de Junio 2018, entrevistaron en el periódico EL MUNDO a Marco Miquel Sirvent, actual presidente de la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos. Se habló sobre innovación en el mundo del helado. Se tocaron varios temas, desde el helado industrial vs...
DAVID CONTRA GOLIAT

DAVID CONTRA GOLIAT

DAVID CONTRA GOLIAT, O LO QUE ES LO MISMO, ARTESANO CONTRA INDUSTRIAL En estos tiempos tan convulsos cada vez nos encontramos con más piedras en el camino. Pero al mismo tiempo nos hacen ser más obstinados en seguir adelante y no sucumbir ante el gigante. La...
Apetito Sexual: ¿Puede el helado aumentarlo?

Apetito Sexual: ¿Puede el helado aumentarlo?

¿Puede el helado aumentar el apetito sexual?   Generalmente cuando asociamos cualquier alimento al apetito sexual suelen ser determinantes cuestiones culturales. Solemos definir algo como afrodisiaco por su forma, por su nombre o porque contiene algún componente...

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