Curso de Coctelería Helado

Curso de Coctelería Helado

Docente: SANTIAGO GÓMEZ Horario : de 10:00 a 14:00h y de 16:00 a 19:00h Días: 27 y 28 de Febrero de 2020 Precio: socios: 650 € no socios: 750 € Número máximo alumnos: 15 y mínimo 8 El objetivo del curso es que el alumno aprenda a mezclar las disciplinas de la...
Curso de Coctelería Helado

CURSOS 2019/2020

A continuación, toda la información de los cursos para el 2019/2020 Curso Avanzado de Heladería 2020 Curso Fotografía Gastronómica Enfocado a Heladería  Curso «Granizados» Curso «El Helado Artesano» – Iniciación Curso «Pastelería...
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Curso «Helados de Impulso»

Docente: Agustin Mira Candela Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 19:00 h Días: 13-14 Febrero de 2020. Lugar: Aula ANHCEA Matricula: Socios: 800 € . No socios 900€ Programa Técnicas a realizar Elaborar polos de hielo con moldes de acero en baño de glicol Elaborar...
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Curso «Pastelería Clásica»

Curso «Pastelería Clásica» (Con prácticas de elaboración) Docente: Marcos Elías García Ramos Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 18:00 h Día: 17 de Diciembre de 2019 Número mínimo de alumnos: 5 Número máximo de alumnos: 12 Lugar: Aula ANHCEA Matricula:...