ALMENDRA CROCANTI 1 KG
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ALMENDRA CRUDA EN LAMINAS 1KG
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ALMENDRA CRUDA PASTA 1KG
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Jornadas gratuitas Canva 2026
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Curso “Formación básica en higiene alimentaria “Sector Helados y Horchatas. (Manipuladores)
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Curso avanzado en tartas e individualidades helados 2026
(Con prácticas de elaboración) DOCENTES: Miguel Señoris y Miguel Angel MorilloFECHA: 05 y 06 de Marzo de 2026HORARIO: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 18:00 hNÚMERO MÁXIMO DE ALUMNOS: 12NÚMERO MINIMO DE ALUMNOS: 8LUGAR: Aula ANHCEA en Jijona (Alicante)PRECIO: Socios: 500 € – No socios: 600€. BREVE DESCRIPCIÓN DEL CURSO La pastelería […]
Exitosa jornada profesional dedicada al pistacho en la elaboración de helado
Exitosa jornada profesional dedicada al pistacho en la elaboración de helado La Asociación Nacional de Heladeros, a través de la cooperativa Servigelat, ha llevado a cabo una jornada de puertas abiertas para dar a conocer el enorme potencial del pistacho como ingrediente clave en el helado artesano. Durante el encuentro, los asistentes pudieron descubrir las […]
Larimva Solutions se convierte en nuestro nuevo socio digital
Desde ANHCEA (Asociación Nacional de Heladeros Artesanos) y Servigelat Coop. V., nos complace anunciar la firma de un nuevo acuerdo comercial con la agencia de comunicación Larimva Solutions. Esta colaboración estratégica tiene como objetivo principal el desarrollo y mantenimiento de nuestro nuevo dossier digital interactivo: una herramienta moderna e inmersiva que marcará un antes y un después en nuestra forma de comunicarnos con socios, […]
Mario Masiá, nuevo presidente de Anhcea
Nueva etapa en ANHCEA, Mario Masiá,Campeón de España de Heladería 2011 y propietario de Masiá Heladeros Artesanos, de Sant Vicent del Raspeig,acaba de ser elegido nuevo presidente de la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos (Anhcea). Su equipo formado por rostros muy conocidos del sector, muchos de ellos miembros también del Colectivo 20 Bajo Cero. Integrado por Félix Llinares vicepresidente […]
Real decreto sobre aditivos
El Reglamento (CE) nº 1333/2008 establece el marco legal para el uso de aditivos alimentarios en la Unión Europea, con el objetivo de garantizar la seguridad de los consumidores y el correcto funcionamiento del mercado interior. Esta normativa define qué sustancias pueden utilizarse, en qué condiciones y con qué fines tecnológicos, asegurando que su uso […]