Primer Instituto tecnológico del Helado de la UE, en Xixona

Primer Instituto tecnológico del Helado de la UE, en Xixona

Javier Gutiérrez, portavoz de Ciudadanos, se compromete con Artglace para encontrar la financiación necesaria para que el proyecto pueda salir adelante. Lo ha comunicado el titular de las áreas de infraestructuras y asistencia a municipio, Javier Gutiérrez. Tratará de...
CURSOS 2019/2020

CURSOS 2019/2020

A continuación, toda la información de los cursos para el 2019/2020 Curso Avanzado de Heladería 2020 Curso Fotografía Gastronómica Enfocado a Heladería  Curso «Granizados» Curso «El Helado Artesano» – Iniciación Curso «Pastelería...
Los 14 Heladeros más influyentes, según Arte Heladero

Los 14 Heladeros más influyentes, según Arte Heladero

Poco a poco el sector del Helado Artesano se va reconociendo cada vez más. Y como no podía ser de otra manera, los miembros de la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos vamos tomando un papel cada vez más destacado. Faltan muchos que merecen estar en esta lista....
Helado Multifuncional – El público cada vez está más concienciado

Helado Multifuncional – El público cada vez está más concienciado

Articulo de la agencia EFE donde hablan con Marco Miquel, presidente de la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos. Se tocan temas como la creciente demanda y elaboración del Helado Multifuncional, que permite ofrecer el mismo sabor a todos, desde veganos hasta...
El helado libre de intolerancias alimentarias, rey de la temporada

El helado libre de intolerancias alimentarias, rey de la temporada

El presidente de la Asociación Nacional de Heladeros Artesano (ANHCEA) Marco Miquel explica en la cadena SER que tan negativas son las lluvias como el excesivo calor que está haciendo este año en la zona de Levante. Esto provoca que «la gente salga más tarde de casa y...
Si no estás en Redes Sociales no existes

Si no estás en Redes Sociales no existes

¡Como pasa el tiempo! En breve las Redes Sociales se llenarán de fotos en la playa, comiendo en el chiringuito, disfrutando de un refrescante helado en una terraza… Como profesional heladero, ya estarás preparando todo, o lo tendrás listo, para la temporada que...