24 de Marzo. Día europeo del helado artesano
El pasado martes 24 en la plaza de El Puerto de Alicante ha acogido una jornada marcada por la tradición, la gastronomía y la afluencia de público con motivo del Día Europeo del Helado Artesano. El evento, impulsado por el Ayuntamiento de Xixona y ANHCEA, ha reunido a vecinos y visitantes en torno a una […]
Alta participación en la formación previa a la campaña
La Asociación nacional de Heladeros Artesanos informa del gran éxito de participación y valoración en los cursos y jornadas formativas celebrados durante los últimos meses, consolidando una vez más su compromiso con la formación continua del sector heladero y gastronómico. Entre las acciones formativas ya finalizadas destacan los cursos de Manipulador de Alimentos, Complementos, toppings […]
Patrocinadores aula formación José Luis Gisbert
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los colaboradores que han hecho posible la realización de los cursos, aportando tanto maquinaria como materia prima esencial para el desarrollo de las formaciones. Gracias a Diputación de Alicante, Mejisa Mectrufy, Valtek, Coloma García Artesanos, Eurovanille y Callebaut por contribuir a que este proyecto de formación continua […]
Exitosa jornada profesional dedicada al pistacho en la elaboración de helado
Exitosa jornada profesional dedicada al pistacho en la elaboración de helado La Asociación Nacional de Heladeros, a través de la cooperativa Servigelat, ha llevado a cabo una jornada de puertas abiertas para dar a conocer el enorme potencial del pistacho como ingrediente clave en el helado artesano. Durante el encuentro, los asistentes pudieron descubrir las […]
Larimva Solutions se convierte en nuestro nuevo socio digital
Desde ANHCEA (Asociación Nacional de Heladeros Artesanos) y Servigelat Coop. V., nos complace anunciar la firma de un nuevo acuerdo comercial con la agencia de comunicación Larimva Solutions. Esta colaboración estratégica tiene como objetivo principal el desarrollo y mantenimiento de nuestro nuevo dossier digital interactivo: una herramienta moderna e inmersiva que marcará un antes y un después en nuestra forma de comunicarnos con socios, […]
Mario Masiá, nuevo presidente de Anhcea
Nueva etapa en ANHCEA, Mario Masiá,Campeón de España de Heladería 2011 y propietario de Masiá Heladeros Artesanos, de Sant Vicent del Raspeig,acaba de ser elegido nuevo presidente de la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos (Anhcea). Su equipo formado por rostros muy conocidos del sector, muchos de ellos miembros también del Colectivo 20 Bajo Cero. Integrado por Félix Llinares vicepresidente […]