Real decreto sobre aditivos
El Reglamento (CE) nº 1333/2008 establece el marco legal para el uso de aditivos alimentarios en la Unión Europea, con el objetivo de garantizar la seguridad de los consumidores y el correcto funcionamiento del mercado interior.
Esta normativa define qué sustancias pueden utilizarse, en qué condiciones y con qué fines tecnológicos, asegurando que su uso sea seguro, necesario y no induzca a error al consumidor, además de armonizar criterios en todos los Estados miembros.
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