Ciclo Tastant territori
La historia del helado y su impacto cultural y económico en la provincia protagonizan una nueva cita del ciclo “Tastant territori”.
La actividad, organizada por la Asociación Nacional de Heladeros Artesanos junto al Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert y la Diputación de Alicante, contará con la participación del heladero José Ramón Rico, quien ofrecerá un recorrido por la evolución de este emblemático producto y su vínculo con la tradición artesanal.
La charla tendrá lugar el sábado 16 de mayo a las 11:30 horas en el aula de formación José Luis Gisbert de ANHCEA, y está dirigida a todas las personas interesadas en conocer más sobre el patrimonio gastronómico y la relevancia histórica del helado artesanal en la provincia de Alicante.
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