ÚLTIMAS NOTICIAS
¿REALMENTE ES ARTESANÍA TODO LO QUE RELUCE?.
REUNIÓN EN LA CONSELLERIA DE AGRIGULTURA. Ante la "devaluación" de la palabra "artesano" sobre todo en nuestro sector hemos querido dar a conocer a la administración que se necesita un cambio radical y urgente para poder regular el uso de ciertos términos en la...
REUNIÓN EN LA CONSELLERIA DE SANIDAD.
Hemos tenido una reunión en la Consellería de Sanitat en la que hemos tratado la problemática del sector heladero artesano y la mejora de varios aspectos contemplados en la guía, con tal de favorecer una mayor claridad para su cumplimiento y su auditoria. Para ello...
ACUERDO DE COLABORACIÓN CON EL M. I. AJUNTAMENT DE XIXONA.
Nueva reunión con la Alcaldesa de Xixona, Isabel López Galera, para reforzar el acuerdo de colaboración entre el M. I. Ayuntamiento de Xixona y nuestra asociación para la promoción conjunta de Xixona y del helado artesano. En dicha reunión, en la que han estado...
SOLUCIÓN DEFINITIVA AL CONTROL DE HORARIOS EN LAS EMPRESAS.
Tras las sentencias del Tribunal Supremo en contra de la Inspección de Trabajo por el control de horario, aunque no se hiciesen horas extras, parece que definitivamente ya tiene fin ese procedimiento y tal como os avanzamos, siguiendo los consejos de nuestros...
ACUERDO UNIVERSIDAD DE ALICANTE Y ANHCEA
La Universidad de Alicante y la Asociación Nacional de Heladeros artesanos hemos llegado a un nuevo acuerdo para la realización del curso de experto universitario en elaboración artesanal del helado. Tras la reunión se acordó volver a la realización de las prácticas...
RECEPCIÓN DE LA ALCALDESA DE XIXONA A LA NUEVA DIRECTIVA DE ANHCEA.
Hoy nos hemos reunido con nuestra alcaldesa, Isabel López Galera, y hemos salido de la reunión con muy buenas sensaciones y entendimiento de cara al inicio de la temporada del helado. ¡Gracias por recibirnos! 🙂 El objetivo del encuentro era sentar las bases para...
MARCO MIQUEL NUEVO PRESIDENTE DE ANHCEA
Tras la asamblea general ordinaria José Luis Gisbert cumple con su mandato al frente de Anhcea, tras 18 años al frente de la misma. Tras la celebración de la asamblea se acordó la elección del anterior secretario, Marco Miquel, como nuevo presidente de la asociación....
LA GENERALITAT VALENCIANA NO OBLIGARA A LA HOSTELERIA A GESTIONAR LOS ENVASES DEL FUTURO PLAN DE RECICLAJE
Según publica hoy día 14 de Septiembre el portal de comunicación de FHER, hosteleriadigital.es, La Generalitat Valenciana no obligará a Bares y Restaurantes a gestionar los envases del futuro plan de reciclaje. Los hosteleros quedarían eximidos del sistema de recogida...
DESAPARECE EL LIBRO DE VISITAS DE LA INSPECCION DE TRABAJO
Desde el pasado martes 13 de Septiembre desaparece la obligación de las empresas de disponer del Libro de Visitas Electrónico que estaba vigente desde 2013 y que con su entrada en vigor sustituía al Libro de Visitas convencional. Ello ha quedado regulado por la orden...
EL CALOR DE SEPTIEMBRE SALVA LA CAMPAÑA DEL HELADO Y PERMITE IGUALAR LAS VENTAS DEL 2015
Entrevista a D, José Luis Gisbert en el diario información del 13 de septiembre de 2016. Para ver la noticia completa pulsar sobre el siguiente enlace: http://www.diarioinformacion.com/alacanti/2016/09/13/calor-septiembre-salva-campana-helado/1804988.html
IMPEDIRIA UTILIZAR EL TERMINO ARTESANO A QUIEN NO PUDIESE DEMOSTRARLO
Entrevista a José Luis Gisbert en EL MUNDO el día 28 de agosto 2016. Para ver la noticia completa pulsar sobre el siguiente enlace: http://www.elmundo.es/comunidad-valenciana/alicante/2016/08/28/57c1cb00468aeba6578b45ff.html
TODOS LOS SECTORES CONTRA EL SISTEMA DE RECICLAJE QUE QUIERE IMPONER EL CONSELL
Después de muchas reuniones parece que hay unanimidad entre los empresarios por mejorar el sistema de reciclaje actual pero no a cualquier precio y de cualquier manera, por lo que no se tiene claro que el nuevo sistema que quiere implantar el Consell Valenciano sea la...
ÚLTIMOS CURSOS
CURSO BÁSICO DE TURRONES DE CHOCOLATE PARA NAVIDAD
CURSO BÁSICO DE TURRONES DE CHOCOLATE PARA NAVIDAD Impartido por: Jordi Roig Horarios: 9:00 a 14:00 y de 15:30 a 18:30 Días: 21 y 22 de noviembre Número mínimo de alumnos: 6 Número máximo de alumnos: 15 Matricula: 350 Euros socios – No socios: 450 Euros ...
CURSO PRÁCTICO DE REFRIGERACIÓN PARA HELADERÍAS
CURSO PRÁCTICO DE EQUIPOS DE REFRIGERACIÓN PARA HELADERIAS Horario: De 8:00 a 15:00 h Dias: 14,15,16 y17 de Noviembre de 2016 Nº máximo de alumnos: 12 Lugar: ALBALI, Centro de Formación, Avda. de la Industria, Nave 7B, Pol.Ind.Canastell, San Vicente del Raspeig...
CURSO DE INICIACIÓN A LA HELADERÍA
CURSO: “ EL HELADO ARTESANO” . Iniciación. ( Con prácticas de elaboración ) Docentes: Pablo Galiana Masià y Enrique Coloma Garrigós. Horario: de 9:00 a 14:00 h y de 16:00 a 18:00 h (Viernes de 9:00 a 14:00h ) Días: 7,8, 9, 10 y 11 de Noviembre de 2016 ...
NUEVOS CURSOS 2016-2017
Ya tenemos preparados los cursos de formación para este invierno 2016-2017. Para esta temporada y siguiendo vuestras solicitudes, hemos incluido cursos como el curso práctico de refrigeración para heladerias, el curso de información nutricional y de alérgeneros, un...
FORMACION BASICA EN HIGIENE ALIMENTARIA
FECHAS: FECHA DE INSCRIPCION: 27-01-2015 FECHA COMIENZO: 28-01-2015 FECHA FINALIZACION: 26-02-2015 PRECIO Precio socios de ANHCEA:25€ € Precio no socios de ANHCEA:50€ € ORGANIZADO POR: A.N.H.C.E.A PROFESORADO: LUGAR: INFORMACION: Curso “Formación básica en Higiene...
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