ASOCIACIÓN NACIONAL DE HELADEROS ARTESANOS

Asociación Empresarial Nacional de Elaboradores Artesanos y Comerciantes de Helados y Horchatas (ANHCEA)

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ÚLTIMAS NOTICIAS

ACUERDO INTERSICOP 2019 – ANHCEA

EL PRÓXIMO CAMPEONATO DE ESPAÑA DE HELADERIA, CADA VEZ MAS CERCA.   En reunión celebrada esta mañana se han puesto las bases para la participación de la Asociacion Nacional De Heladeros Artesanos. en Intersicop 2019. Con este acuerdo se pretende revitalizar la...

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REUNIÓN CON EL DIRECTOR GENERAL DE COMERÇ I CONSUM.

Completamos el “tour” de reuniones con la administración con la celebrada con el Director General de Comerç i Consum Natxo Costa, para tratar de completar los temas ya debatidos en la Conselleria de Agricultura, haciéndole partícipe de la sensación de indefensión ante...

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¿REALMENTE ES ARTESANÍA TODO LO QUE RELUCE?.

REUNIÓN EN LA CONSELLERIA DE AGRIGULTURA. Ante la "devaluación" de la palabra "artesano" sobre todo en nuestro sector hemos querido dar a conocer a la administración que se necesita un cambio radical y urgente para poder regular el uso de ciertos términos en la...

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REUNIÓN EN LA CONSELLERIA DE SANIDAD.

Hemos tenido una reunión en la Consellería de Sanitat en la que hemos tratado la problemática del sector heladero artesano y la mejora de varios aspectos contemplados en la guía, con tal de favorecer una mayor claridad para su cumplimiento y su auditoria. Para ello...

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ACUERDO DE COLABORACIÓN CON EL M. I. AJUNTAMENT DE XIXONA.

Nueva reunión con la Alcaldesa de Xixona, Isabel López Galera, para reforzar el acuerdo de colaboración entre el M. I. Ayuntamiento de Xixona y nuestra asociación para la promoción conjunta de Xixona y del helado artesano.   En dicha reunión, en la que han estado...

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SOLUCIÓN DEFINITIVA AL CONTROL DE HORARIOS EN LAS EMPRESAS.

Tras las sentencias del Tribunal Supremo en contra de la Inspección de Trabajo por el control de horario, aunque no se hiciesen horas extras, parece que definitivamente ya tiene fin ese procedimiento y tal como os avanzamos, siguiendo los consejos de nuestros...

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ACUERDO UNIVERSIDAD DE ALICANTE Y ANHCEA

La Universidad de Alicante y la Asociación Nacional de Heladeros artesanos hemos llegado a un nuevo acuerdo para la realización del curso de experto universitario en elaboración artesanal del helado. Tras la reunión se acordó volver a la realización de las prácticas...

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MARCO MIQUEL NUEVO PRESIDENTE DE ANHCEA

Tras la asamblea general ordinaria José Luis Gisbert cumple con su mandato al frente de Anhcea, tras 18 años al frente de la misma. Tras la celebración de la asamblea se acordó la elección del anterior secretario,  Marco Miquel, como nuevo presidente de la asociación....

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DESAPARECE EL LIBRO DE VISITAS DE LA INSPECCION DE TRABAJO

Desde el pasado martes 13 de Septiembre desaparece la obligación de las empresas de disponer del Libro de Visitas Electrónico que estaba vigente desde 2013 y que con su entrada en vigor sustituía al Libro de Visitas convencional. Ello ha quedado regulado por la orden...

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ÚLTIMOS CURSOS

CURSO PRÁCTICO DE REFRIGERACIÓN PARA HELADERÍAS

Horario: De 8:00 a 15:00h Dias: 16,17,18 y 19 de Enero de 2017 Nº máximo de alumnos: 12 Lugar: ALBALI, Centro de Formación, Avda. de la Industria, Nave 7B, Pol.Ind.Canastell, San Vicente del Raspeig Matrícula: socios 420 €/alumno. Último día de inscripción:  CONTENIDO...

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CÓMO CREAR TUS POLOS Y BOMBONES

CURSO    Cómo crear tus polos y bombones artesanos Docente: Agustin Mira Candela Horario: de 10:00 a 14:00 h y de 16:00 a 18:00 h Días:  23  y 24 de Febrero  de 2017. Lugar: Aula ANHCEA Matricula: Socios:  350 € .  No socios 450€  PROGRAMA Técnicas a realizar:...

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CURSO CREACIONES BAJO CERO

CURSO “CREACIONES BAJO CERO ”. (Tartas heladas, decoración de cubetas y postres individuales para restauración ) Docentes: Mario Masiá Berenguer y Adolfo Romero Rodríguez (Miembros  del  equipo Copa del mundo de heladería 2014 y Campeón y subcampeón del Campeonato de...

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CURSO DE ESPECIALISTA EN HELADOS 2017

“CURSO ESPECIALISTA EN HELADOS 2017” Creatividad, Investigación y Desarrollo  Docentes:  Enrique Coloma Garrigós y Pablo Galiana Masià Fecha:  6, 7, 8 ,9 y 10  Febrero de 2017 Horario: De lunes a Jueves de 10:00 a 14:00h y de 16:00 a 19:00h Viernes de 10:00 a 14:00h...

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CURSO HELADO AVANZADO 2017

CURSO AVANZADO HELADOS  2017   FECHA  30-31 de Enero, y 1, 2 y 3   de Febrero  de 2.017 HORARIO : De lunes a Jueves de 10:00 A 14,00 horas. Y DE 16:00 A19:00h Viernes de 10,00 a 14,00 LUGAR : Aula de ANHCEA en Jijona ( Alicante) NUMERO MAXIMO DE ALUMNOS : 12...

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CURSO HELADOS DE CHOCOLATE TODO UN MUNDO POR DESCUBRIR

HELADOS DE CHOCOLATE «TODO UN MUNDO POR DESCUBRIR» DOCENTES: Enrique Coloma Garrigós  y Pablo Galiana Masià FECHA: 26 y 27 de Enero de 2.017 HORARIO : De 10,00 a 14,00 horas y de 16:00 a 19:00 horas. LUGAR : Aula de ANHCEA en Jijona ( Alicante) PLAZAS: Limitado a un...

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CURSO GRASAS EN EL HELADO

CURSO “GRASAS EN EL HELADO”   DOCENTES: Enrique Coloma Garrigós  y Pablo Galiana Masià FECHA : 24 y 25 de Enero de 2.017 HORARIO : De 10,00 a 14,00 horas y de 16 a 19 horas. LUGAR : Aula de ANHCEA en Jijona ( Alicante) PLAZAS: Limitado a un máximo de 15 asistentes...

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CURSO DE INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y ALERGENOS

Curso de INFORMACIÓN NUTRICIONAL  Y ALÉRGENOS   PRESENCIAL Duración: 5 horas. Se obtiene: Diploma Acreditativo. Fecha: 29/11/2016 Horario: De 9:00-14:00 horas Docente: Cristina Martínez Carrión PRECIO POR ALUMNO SOCIOS:      100 € NO SOCIOS: 150€ CARACTERÍSTICAS...

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CURSO BÁSICO DE TURRONES DE CHOCOLATE PARA NAVIDAD

CURSO BÁSICO DE TURRONES DE CHOCOLATE PARA NAVIDAD   Impartido por: Jordi Roig Horarios: 9:00 a 14:00 y de 15:30 a 18:30 Días: 21 y 22 de noviembre Número mínimo de alumnos: 6 Número máximo de alumnos: 15 Matricula: 350 Euros socios – No socios: 450 Euros  ...

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